【大汝山 -おおなんじやま- コース】～高岡・能登の美を味わう贅沢なひととき～

20,900円(税込)

高岡・能登の海と大地の恵みを堪能できる、贅沢なフルコースです。料理人が厳選した旬の食材を使用し、一品ごとに日本料理の粋を凝縮しました。繊細な技で引き出された素材の旨み、盛り付けの美しさ、そして器との調和。五感で楽しむ至福の時間をお届けします。

〈お品書き一例〉

先附：カニの奉書巻き

前菜：旬の盛り合わせ

お椀：甘鯛のお吸い物

お造り：旬の魚三種盛り

煮物：ブリ大根

焼物：蒸しアワビ、鱈の幽庵焼き、白子塩焼き

強肴：国産ヒレステーキ、おわらポークソテー

食事：握り寿司

甘味：能登ミルクアイス、和菓子、抹茶

※季節や仕入れ状況により、内容は異なります。

2026/02/24 更新